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Vitamin E
Vitamin E wirkt stark antioxidativ und zellschützend und ist, in mehr oder weniger grossen Mengen, auch in Pflanzenölen vorhanden und somit der beste pflanzeneigene Schutz eines Öls vor Oxidation. Vitamin E verfügt nicht nur über antioxidative Eigenschaften, sondern spielt auch bei der Immunabwehr des Körpers eine Rolle.Â
