Huile de krill
La force et la pureté: la recette du bien-être
L’huile de krill est synonyme de force comme de pureté: les petits crustacés se nourrissent de phytoplancton, c’est-à-dire qu’ils ont une alimentation purement végétale. Le phytoplancton est un concentré de précieux nutriments: minéraux, oligo-éléments, glucides, acides gras insaturés, vitamines, fibres et plus encore que le krill assimile via son alimentation. Puisque le krill se trouve au début de la chaîne alimentaire, il ne contient ni polluants ni métaux lourds.
L’huile obtenue à partir du krill contient des acides gras mono- et polyinsaturés, en particulier des acides gras oméga-3 ainsi que des phospholipides. Il s’agit de graisses ou de substances similaires dont nos cellules ont besoin. Elles protègent les cellules contre le stress oxydant qui est provoqué par les radicaux libres et est une des principales causes de la dégénération, du vieillissement et des maladies. Les phospholipides sont un composant principal des membranes cellulaires, ils veillent à leur élasticité et leur bon fonctionnement. Ils jouent un rôle important dans le métabolisme des graisses (la transformation des graisses). Les phospholipides contenus dans le krill ont en outre la particularité de ressembler fortement à ceux présents dans le cerveau humain, où ils participent à la transmission des stimulus et à la communication entre les cellules. Grâce à eux, l’huile de krill contribue à avoir un cerveau actif et en forme.
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